祝・特A獲得◎
岐阜県産揖斐産ハツシモは、一般財団法人 日本穀物検定協会の平成30年産米の
食味ランキングにおいて*特A評価を得ました。
*但し、商品そのものの評価ではありません。
琉球大研究Gが効果を発表「γ(ガンマ)−オリザノール」
成人になってから発症することが多い2型糖尿病は、主に過食や脂肪・糖質に偏った食事を続けるとインスリンをつくる膵臓(すいぞう)の細胞機能が低下することが原因といわれていますが、γ−オリザノールがこの細胞機能の低下を予防するほか、改善効果もみられる。
また、「玄米による抗肥満効果のメカニズム解明」としてγ−オリザノールに高脂肪食への欲求を抑える働きがあるというもの。
「商経アドバイス」より抜粋
【精選玄米とは】
玄米精選ラインにより籾殻やホコリ・石・ガラス・金属片等の異物除去処理を施した玄米です。(無料サービス)

岐阜県揖斐郡は揖斐高原の手前に位置し、お茶の産地としても有名な地域です。寒暖の 差が激しく揖斐川の清流流域で作る為、甘みのあるおいしいお米が収穫できます。
また、流通量が少ない為”幻の米”と呼ばれています。
関東ではあまり馴染みがありませんが、大粒であまり粘らないので中京・関西では、古
くから寿司米として重宝されています。